Prověřeno několika generacemi. Dokonce i můj mlsný přítel ji má rád a to je pro mě známka úspěchu.
Někdy se dokonce přistihnu, že si na talíř automaticky dávám více nádivky, než samotného kuřete. Typický víkendový oběd nejen mého mládí!
Ingredience na náplň do jednoho kuřete:
- 3 starší rohlíky nakrájené na kostičky
- 3 vejce
- opravdu velká lžíce másla, klidně dvě
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- bylinky: petržel a pažitka
- sůl, pepř a muškátový oříšek
Tento recept je vážně moc jednoduchý, žádné šlehání bílků, žádné speciální postupy... Prostě nic důležitého na co byste měli dávat při přípravě pozor! Klidně do jedné misky "naházejte" podle výpisu výše a ručně pěkně zpracujte.
Bylinek dávám od každé asi hrstku a až na závěr nastrouhám špetku muškátového oříšku a nešetřím solí ani pepřem. Až budete nádivku dělat podruhé, budete mít v poměrech ochucení jasno.
Tip: Kuře nijak nezašívám, ani nestehuji, naše babičky na to také neměly čas. Jen dostatečne podliji vodou, přidám třeba jen snítku rozmarýnu.
Vedle kuřete hodím dvě na čtvrty nakrájené cibule a když mám jablko tak i to, ideálně dvě. Krásně se vám rozpustí a máte více sosu.
Žádné komentáře :
Okomentovat