Příjemné osvěžení: Okurkový salát s rajčaty a čerstvou mátou

V poslední době se snažím trochu inovovat a často hledám inspiraci v orientální kuchyni. Baví mě kombinovat různé směsi koření a čerstvých bylinek, které jsou u nás neobvyklé. Okurkový salát na marocký způsob s čerstvou mátou a kmínem je úžasně osvěžující - obzvlášť, když se nechá alespoň hodinku vychladit a proležet v lednici.
Na salát potřebujete:
  • okurku nakrájenou na menší kousky
  • nakrájená cherry rajčátka
  • šťávu z citronu
  • drcený kmín opražený nasucho, aby pustil aroma
  • olivový olej a sůl
  • čerstvou najemno nasekanou mátu
Příprava je jednoduchá, všechny ingredience smíchejte, kmínu i máty dejte podle chuti a salát nechte vychladit v lednici.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Žádné komentáře :

Okomentovat